Доска разделочная профессиональная - незаменимая вещь на Вашей кухне

Разделочная доска — не главный кухонный аксессуар, но без неё трудно приготовить обед или ужин. Практически каждый процесс предполагает нарезку, шинковку, измельчение. Хорошие досточки для кухни способны существенно облегчить жизнь хозяйки, плюс, защитить всю семью от опасных микроорганизмов, содержащихся в сырых продуктах питания. В нашем интернет-магазине Вы сможете купить разделочные доски из популярных материалов: дерева, стекла и пластика. Все они отличаются высоким качеством, прочностью и отличными эстетическими характеристиками. Обратите внимание на коллекции мировых производителей BLANCO, Fabiano, FRANKE, Minola и пр., изделия которых выглядят дорого, респектабельно и стильно.

Одна, три, пять — сколько нужно досточек для кухни?

Вопрос, почему недостаточно купить разделочную доску для кухни и выполнять на ней все процессы, достаточно актуальный. Не каждый человек задумывается, что дело здесь не в каких-то придуманных правилах и маркетинговых решениях, а в гигиеничности. Представьте, что может быть, если после сырого мяса порезать овощи для салата, а потом хлеб? Где уверенность, что опасные для здоровья микроорганизмы не попадут в желудок и не спровоцируют инфекционное заболевание? Ведь чтобы избавиться от бактерий, одной горячей воды и моющего средства мало. Поверхность нужно обрабатывать специальными дезинфицирующими составами, или обычным уксусом. Естественно, после каждой нарезки делать этого никто не будет. Именно поэтому очень важно иметь разные разделочные доски для кухни, предназначенные для конкретных продуктов.

Для домашнего использования обычно рекомендуют иметь 3 кухонные доски: одна для сырого мяса и рыбы, вторая для хлебобулочных изделий, а третья для овощей, фруктов, зелени и готовых продуктов. Для кухонь общественного питания более жёсткие требования — не меньше 12 досок, чётко прописанных для каких целей они предназначены.

Следование традициям или дань моде: дерево, стекло, пластик

Разделочные доски купить в Украине можно в очень большом ассортименте дизайна, формы и материала. Так, поклонники классики признают только деревянные изделия, а вот сторонники современного прогресса не против обзавестись стильными стеклянными или пластиковыми досками. На нашем сайте представлены разделочные доски из дерева, стекла и пластика, попробуем помочь Вам с выбором, немного рассказав о преимуществах и недостатках каждого материала.

1. Дерево. Экологически чистый материал, пользующийся популярностью уже многие годы. Деревянная разделочная доска будет долговечной и прочной, плюс, недорогой по цене. Самые щадящие для лезвия ножа — модели из сосны и берёзы, самые прочные — из дуба. Но дерево — это пористый материал, который является отличной питательной средой для размножения бактерий и опасных для здоровья микроорганизмов. Поэтому важно иметь отдельную доску для каждой группы продуктов, тщательно мыть их после использования и вытирать досуха.
2. Стекло. Выглядят эффектно и стильно, но качественные кухонные разделочные доски из стеклокерамики стоят достаточно дорого. Зато это полностью гигиеничный материал, не впитывающий запахи и влагу. Поверхность проста в уходе, но изделие тяжёлое.
3. Пластик. С точки зрения гигиены, пластиковая кухонная доска безопасней, чем деревянная, так как не впитывает соки с продуктов. Но некоторые виды пластика мягкие, на них остаются царапины, в которых также могут размножаться опасные микроорганизмы. У нас представлены изделия из полипропилена, который считается самым твёрдым и безопасным.

Если у Вас ещё остались сомнения, какую разделочную доску купить, в Киеве и Харькове есть специализированные точки продаж, консультанты которых помогут определиться с выбором. Или позвоните нам — специалисты "Планета моек" подберут идеальную разделочную доску, цена и характеристики которой будут отвечать Вашим пожеланиям!

Смотрите также: стеклянные разделочные доски.