— Це що, мисочка?
— Ні, це коландер.
— А чому він такий дорогий?!
— А тепер уважно…
Що за фрукт той коландер?
Коландер — це кухонний аксесуар, який виглядає як лоток, кошик або металева мисочка, що зручно вкладається у чашу мийки. Але не поспішайте хапати першу-ліпшу пластмасову миску з господарки — це трохи інша ліга.
Коландер виготовляють із нержавійки або преміального пластику. І основна його задача — полегшити ваше кухонне життя. Він і як друшляк, і як органайзер, і як сушарка для овочів, і навіть як підставка під гаряче. Інколи здається, що в нього більше функцій, ніж у деяких мікрохвильовок.
І що з того, що він пасує до мийки?
А ось це якраз і головна фішка. Правильно підібраний коландер ідеально «сідає» на краї вашої мийки — не гойдається, не ковзає і не страждає синдромом «тікай з мийки». Працюєш — і руки вільні, і робоча зона чиста. А ще він економить простір: замість того щоб загромаджувати стіл — користуйся коландером прямо над мийкою.
А тепер — головне питання: чому він коштує як хороший обід?
Тому що це не просто мисочка з АТБ. Це — частина кухонної системи. Він робиться під конкретні моделі мийок (ідеальне прилягання — це вам не "на око"), з якісних матеріалів, витримує вагу фруктів, м’яса, посуду й життя. А ще — не іржавіє, не тьмяніє і не смердить через тиждень.
І коли ти готуєш обід на швидку руку, а він тримає все як треба — ти розумієш: він коштує кожної гривні.
Що можна робити з коландером?
-
Мити овочі/фрукти й одразу залишити стекти — не займаючи місце.
-
Розморожувати м’ясо, не заливши кухню.
-
Сортувати продукти під час приготування.
-
Тимчасово зберігати приготовані інгредієнти.
-
І навіть... годувати кота, бо той вперто лізе саме в нього.
Висновок
Коландер — це як той один хороший інструмент, який раз купив — і користуєшся роками. Називати його «лоточком» можна. Але краще вже по-чесному: король мийки. І якщо він у вас є — готуйте з кайфом. А якщо ще нема — саме час роздивитися модель під вашу мийку.
Написати коментар