Є речі, які
наче дрібні, але рятують життя. Електрична піч — саме така.
Її ставлять на підвіконня, на стіл, під ліжко, на табурет або в кухню, де
замість духової шафи — ящик з крупами.
Зовні — ніби
тостер на стероїдах. Всередині — цілком повноцінна духовка, яка з гордістю
випікає піцу, курку, печиво і навіть хліб.
Так, хліб. Якщо не боїтесь, що перетворитеся на людину, яка “тільки спробувала
один раз” і тепер пече хліб щодня.
Чому всі раптом захотіли міні-піч?
- Бо вона гріє, коли немає опалення
— це тепла ідея, але не факт
- Бо духова шафа вбудована в
ремонт 2006 року, а її дверцята більше не закриваються
- Бо компактна квартира в
новобудові має кухню на 4 квадратних метри, і місця там вистачає
тільки на чайник і гречку
- Бо це зручно, швидко і
мобільно. Переставив піч на балкон — маєш літню кухню
- І, нарешті, бо газ дорого,
а маленька електрична піч — це як побутовий протест
Що вона вміє?
Залежить від
моделі. Але навіть найпростіша:
- гріє до 220–250°C
- має верхній і нижній тени
(іноді навіть конвекцію)
- пече піцу за 12 хвилин,
а курку — за 40
- уміщає форму 30×30 см, що для
більшості нормальних пирогів — більш ніж достатньо
- таймер, підсвітка, решітка,
деко — повний набір
- іноді навіть сушить фрукти
і “імітує духовку бабусі” (якщо ви в фазі дачного ностальгі)
А тепер чесно: це альтернатива великій духовці?
Ні. Але так.
Якщо ви готували
на великій духовці на 3 дека одночасно, пекли індичку з начинкою і запікали
нарізаний гарбуз для всієї вулиці — міні-піч здасться вам жартом.
Але якщо:
- ви готуєте для себе або на
двох
- вам треба зекономити місце
- духовка в кухні — то лише
спогад з минулого ремонту
- або ви просто хочете мати
окрему піч “на випадок”, коли щось зайнято, а життя триває —
тоді електрична
міні-піч — це ваше все.
Коли її купувати?
- Коли орендуєш квартиру,
а кухонна техніка в ній — музейний експонат
- Коли на дачі стоїть плита
1984 року, а душа просить лазанью
- Коли велика духовка ламалась
тричі, а майстер вже став хрещеним дитиною твоєї плити
- Коли бюджет на техніку — до
3000 грн, а хочеться мати щось, що реально працює
- Коли треба подарунок мамі,
яка “нічого не хоче, але щось маленьке і щоб пекло”
І останнє: не недооцінюйте піч, яка ледь більша за хлібницю
Ці штуки
можуть перевершити великі духовки в часі нагріву, економії енергії та
простоті використання.
А якщо ще й з термостатом і вентиляцією — це майже ресторан, тільки без вай-фаю
і 10% на чай.
Готуйте в
кайф, не чекаючи капремонту або спадку з духовкою.
Міні-піч — це ваш малий, але вірний кулінарний союзник. І якщо щось згорить —
винна ж вона, а не ви.
Написати коментар